Son pocas las destilerías activas en las Lowlands escocesas, y aún menos las conocidas por los amantes del whisky en nuestro país. Entre ellas se encuentra Glenkinchie, una destilería situada a apenas 30 minutos de Edimburgo. Glenkinchie 12 años es la expresión básica de su gama.
Glenkinchie es uno de los seis Classic Malts de Diageo, una selección de single malts básicos para los amantes del whisky. Por ello suelen acompañarlo otras marcas más conocidas como Talisker, Oban o Lagavulin.
Glenkinchie 12 años viene en una botella de líneas clásicas, aunque algo más ancha de lo habitual en la parte inferior. En copa, el whisky es dorado. Es un whisky de nariz fresca y ligera, muy aromática. Notas florales se mezclan con toques de cebada y hierba fresca. De cuerpo medio, es un whisky suave y dulce. Destacan notas de frutas asadas, como una tarta de manzana, acompañadas de un toque de miel. Encontramos también un toque de malta acompañado de ligeras notas de roble. Hacia el final, notas de mantequilla y tarta de queso.
